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Manger Kasher c’est pas cher

Au lendemain d’un reportage sur la présence de produits kasher/cacher/cachère/כשר sur les étales des magasins du Québec, certains se sont réveillés en sueur et la peur au ventre en se posant la question : devient-on un mauvais catholique/musulman/bouddhiste si on mange kasher ?

Les valeureux journalistes de la chaîne de TV du groupe Québecor ont enquêté au péril de leur vie pour nous révéler qu’à Montréal 75% des produits (hors viande et lait) vendus en grande surface sont certifiés kasher. Après vérification dans le garde-manger d’un appartement montréalais, nous trouvons la preuve avec des barres de céréales “Le Choix du Président” qui portent le sceau (k) qui accuse.

Rassurons-nous, le nouveau diable à combattre a déjà été identifié par les journalistes de TVA/TQS. La nourriture halal va bientôt envahir nos supermarchés. Tué suivant le rite islamique, la viande halal est au musulman ce que le kasher est au juif.

Les images de ce téléreportage font écho aux différentes polémiques vécues ces derniers mois au Québec avec les communautés judaïques et musulmane. Le terme d’accommodements raisonnables a été sacralisé pour caractérisé les mesures prisent pour convenir à ces différentes congrégations.

Moins polémique, le reportage de Radio Canada sur la viande cachère montre simplement le type de préparation que nos steaks subissent pour avoir l’appellation hébraïque. Rien de diabolique n’est fait sur ces aliments. Ils sont tout juste salés et baignés un peu plus que les autres.

L’histoire et la culture du Québec sont fondées sur les pratiques de la religion catholique. Finalement, manger des produits kasher est peut-être moins grave qu’il en a l’air pour les Québécois, car rappelons-nous que Jésus lui-même était juif !

Ô Canada la fête nationale est là

Le destin joue parfois de ces tours. Ô Canada, l’hymne officiel du pays à la feuille d’érable tire ses racines d’un chant patriotique composé pour la Société Saint-Jean-Baptiste. Il fut joué pour la première fois le 24 juin 1980, pour la célébration de la Saint-Jean-Baptiste à la ville de Québec.

Ce n’est qu’un siècle plus tard, le 1er juillet 1980, que Ô Canada devient l’hymne national du Canada. Le texte a entre-temps été traduit dans la langue de Shakespear. En public, l’hymne canadien est souvent chanté dans les deux langues, mixant allègrement les vers anglais et français.

L’Orchestre à Vent Non Identifié (OVNI) est un groupe musical montréalais particulièrement créatif. En 2006, ces mélomanes ont interprété une version personnel du chant canadien. À vous de juger :

Le Québec fête fièrement sa St-Jean Baptiste

Quoique le premier ministre du Québec en pense, la St-Jean ne représente pas seulement le jour de sa fête. Avant tout une date religieuse, la St-Jean Baptiste est devenue à partir du 24 juin 1834 le symbole de la nation québécoise. Ce n’est qu’en 1977, que René Lévesque a officialisé la St-Jean comme fête Québec.

Pour l’édition 2007, la capitale provinciale recevait pour l’occasion des hordes de jeunes, pour majorité enivrée de malt et de houblon. Au recoin d’une rue, juste devant un Ashton, une chope dans une main, une poutine dans l’autre, un homme aux yeux embués cri un large “Vive le Québec libre !”.

Plus de 200 000 personnes ont empli les plaines d’Abaham de Québec pour suivre le concert de la fête de la nation québécoise. Les fleurdelisés sont presque aussi nombreux que les bouteilles de bière. Mais, parmi cette vaste foule, combien sont capables d’expliquer la signification de la St-Jean ? Combien ne voient pas dans ce rassemblement qu’une simple fête de fin d’études qui prépare les vacances d’été ?

Malgré tout, une indéniable ferveur transpirait de ce rassemblement. Alors que le parlement du Québec vit actuellement un divorce à trois, il fait chaud au coeur de voir une jeunesse se retrouver autour d’un même idéal, même si ce n’est que pour un soir.

Le pays hébergeait de nombreuses soirées pour la fête nationale du Québec. À la lueur de la vidéo tournée par Anne-Marie Bergeron, l’un des regroupements les plus allumés fut peut-être celui organisé sous le pont Van Horne.

Bonne St-Jean !

Comment porter son drapeau à la St-Jean ?

Trois jours après l’équinoxe d’été le lys blanc fleurit un peu partout sur le territoire québécois. Ce n’est pas une particularité du climat régional, qui ferait pousser spontanément ces liliacées, mais juste la fête annuelle du Québec qui met à l’honneur le drapeau national.

Le peuple québécois semble retrouver avec amour ce symbole de sa francitude. Ce sentiment se traduit par une vague de bleu et de blanc qui envahit les rues des villes et village de la belle province pour la St-Jean. Sur les voitures, aux balcons, aux fenêtres, sur les toits et dans toutes les mains le fleurdelisé est brandi fièrement vers le ciel.

Au classement des fleurs de lys les plus originales, ou les plus portés, nous retrouvons le dessin colorié sur la joue et la coupe de cheveux taillée en bleu. La garde-robe comporte obligatoirement le chandail, les chaussettes et caleçon illustrés de lys sur fond bleu. Pour les plus rebelles, la fleur de lys est parfois remplacée par la fleur de chanvre indien.

Comme un superman, de nombreux Québécois endossent leur drapeau sur les épaules. Souhaitent-ils s’envoler vers les étoiles ? À la Jack Bauer, peut-être se sentent-ils invincibles pour 24h00, le temps que le Québec prenne conscience de sa particularité sur ce continent anglo-saxon.

Après la défaite du Parti Québécois d’Andrés Boisclair aux dernières élections, il est certain que la nation québécoise ne prendra pas son envol cette année. Et ce n’est pas Jean Charest, premier ministre du Québec, qui dira le contraire, alors qu’il se réjouit d’avoir sa fête le 24 juin, le même jour que “son pays”.

Le coup du sort fait que le drapeau en berne du Canada croise pour cette journée le drapeau en joie du Québec. Destin ou fatalité ?

RCI la voix du Canada à l’international

Si le gouvernement du Canada propose une radio en 8 langues, ce n’est pas uniquement pour le rayonnement politique et culturel du pays. L’impact est également économique. D’un côté, la feuille d’érable doit séduire la main-d’oeuvre qualifiée dont elle a besoin. De l’autre côté, il est nécessaire que le pays est une bonne image afin de soutenir ses exportations.

Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, Radio Canada International (RCI) est le fer de lance de la communication du Canada. Avec une diffusion par ondes hertziennes, par satellites et maintenant par Internet, RCI couvre les quatre coins du globe.

L’une des émissions de RCI s’intéresse tout particulièrement aux arrivants du Canada. Tam Tam est un rendez-vous quotidien qui donne la parole à des immigrants, pour connaître leur point de vue sur le pays qui les accueille. Pertinent et coloré, ce magazine est animé par Raymond Desmarteau. L’émission du 11 mai 2007 portait sur les blogues… avec une entrevue de Ze Canada ;)

Si vous êtes Canadiens ou résidents du Canada et que vous êtes âgés de 18 à 35 ans, vous avez certainement votre avis à partager sur le sujet de l’immigration. RCI organise le concours “Métissé Serré”, dont le porte-parole est Boucar Diouf, co-animateur de l’émission des kiwis et des hommes.

Vous avez jusqu’au 30 juin pour proposer un balado ou un court métrage sur une personnalité, un talent émergent, ou une fiction sur votre vision de l’immigration au Canada. La version anglaise du concours s’appelle Digital Diversity.

À vos micro et caméra… prêt… enregistrer !

À un cheveu du cancer

Le sujet n’est pas des plus heureux, mais le cancer concerne chacun de nous, directement ou par l’entremise d’amis ou de proches. Cette maladie touche en moyenne une personne sur quatre au Canada, et plus d’une sur trois (38%) au Québec. Autant dire qu’un jour ou l’autre nous serons tous confrontés au problème.

Le cancer trouve son origine dans l’environnement de vie ou de travail, et dans les comportements individuels. La cigarette est bien évidemment une des causes les plus connues. De nombreux agents chimiques présents dans la nature sont également facteur de risque.

Extrait de mines et utilisé pour l’isolation des bâtiments, l’amiante est un produit extrêmement cancérigène. Le Québec se prévaut d’être le plus premier producteur au monde de fibres d’amiante, malgré l’interdiction de ce produit dans de nombreux pays.

Du plus simple au plus futile, nous pouvons tous faire un geste pour combattre cette maladie, et rendre la convalescence plus agréable de ceux qui sont touchés par ce mal.

Leucan est une association dont l’objectif est de favoriser le mieux-être, la guérison et le rétablissement des enfants atteints de cancer et de soutenir leur famille. Pour la 4e édition provinciale, Leucan organise le défi des têtes rasées. En échange de promesses de dons pour l’association, des bénévoles s’engagent à se faire passer le coco au rasoir.

Des courses ont également lieu à travers le pays. Elles peuvent se faire à pied, à bicyclette, voir à moto. Tous les gestes comptent pour soutenir cette juste cause. Et vous, que faites-vous pour lutter contre le cancer ?

Cet article est dédié à la mémoire de Bertrand.

Mondial de la bière : Montréal baigne dans le houblon

La fin de semaine est là, l’été est aux portes de la ville et les températures commencent à grimper. Heureusement, le Mondial de la bière de Montréal arrive à temps pour rafraîchir les valeureux travailleurs de la Belle Province.

Véritable hymne au houblon, la fête de la bière montréalaise devrait attirer plus de 80.000 visiteurs pour cette 14e édition. Quatre bières ont été créées spécialement pour l’événement : India Dark Ale (7,5%) ; Ivrest aux framboises (5%) ; Freluquet (5,7%) ; Imperial Cream (9%).

Pendant ses cinq jours de festivités, la bière s’accompagne de mets délicats. Au menu, vous retrouverez des pâtés, saucisson, charcuterie, fromages et autres mangeailles pour accompagner votre boisson favorite.

La bière se disserte également autour de la Conférence MBeer 2007. Au Fairmont Reine Elizabeth, six experts en bière viennent débattre de l’histoire et de l’économie de la bière.

Avant de repartir, vous pourrez acheter le guide 2007 de la Route des Bières du Québec. Enfin, pour rentrer en toute tranquillité après une soirée bien arrosée, le service de chauffeurs désignés Point Zéro 8 est présent pendant tout l’événement.

Bonne dégustation !